回复：吧主能借块地，建个素食菜谱楼吗？

姜丝炒面
简介 　　夏季忌贪凉生冷，带着冰碴的冷面什么的，就别吃了，伤身　　姜丝炒面虽然不像带着冰碴的冷面吃着一时凉爽，吃后身体却也舒服，冬吃萝卜夏吃姜，适量吃姜可帮助身体排湿寒之气
用料 　　香菇 四五朵 青椒 1个　　胡萝卜 一截 生姜 一块　　生抽 1大匙 盐 1/2小匙　　陈醋 1小匙　　鲜面条 2人份 香油 几滴
做法 1.青椒去籽切细丝，胡萝卜切细丝，香菇去蒂切丝，生姜切细丝待用
2. 锅中烧开水，下入鲜面条煮至八分熟，捞出过冷水，然后控掉水待用
3. 锅烧热下油，下姜丝炒香，接着下入香菇胡萝卜青椒丝超软，加入控干水的面条炒匀，加生抽、盐炒匀，关火，点陈醋香油拌匀即可。
小贴士 　　这道姜味不是那么的强烈，如果喜欢更强烈的姜味，可以取一半姜压泥同炒　　香菇是姜丝炒面的好盆友，其他配料可灵活变换，豆芽很好。

凉拌黑木耳
黑木耳食疗作用： 　　黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用， 常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。　　减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。
材料： 　　干木耳 红椒半个 糖 醋 生抽 香油
步骤： 　　1、木耳提前泡发 洗净入水焯一下 沥水待用
2、红椒洗净用开水烫一下切丝待用
3、将糖、醋、、生抽、香油放入木耳碗里拌匀后放入红椒丝即可