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61我毕业于哈尔滨的一所大专院校，由于工作分配的不理想，我辞职回到家乡，在黑龙江省依安县经营了一家晨光烧饼店，现在已做了十多年，取得了可观的经济效益，年均利润已超过40万元。同时在开店的过程中，也积累了一些实际的工作经验，愿与大家共享。 在当今竞争的社会，小店在发展的初期，就应制定长期的品牌战略目标。 下面就产品的定位、销售、差异化、价格、管理及品牌维护六个方面具体阐述一下。 一、产品的定位 市场调研阶段，
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0总部加盟电话
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5大家好，谁有制作牛皮纸袋子的电话？？
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21二八法则，也称二八定律，是20世纪初意大利统计学家、经济学家帕累托提出的。二八定律告诉我们：在做事的过程中，做好20%的重点工作，可以获得80%的效益。了解二八法则，对于晨光烧饼的招商工作具有重要意义。运用二八定律要了解和掌握以下四点: 1、代理商对内要管理好20%的骨干加盟商，再以20%的加盟商带动80%的加盟商共同发展。我们做事要先做最重要的事情，学会合理分配时间和精力，把80%的精力用在能出关键效益的20%的加盟商身上，总结
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38在经营中我们经常会遇到市场竞争，竞争主要体现在以下三方面：同行业竞争、模仿者竞争、价格竞争。怎么办？ 一、同行业竞争 随着人们生活质量的提高，人们关注的不只是吃饱，更为注重健康和营养的摄取。晨光烧饼要想脱颖而出，就要严抓以下几点： 1、大力宣传：通过营销宣传做好品牌建设，讲述晨光烧饼的发展史、特点，告诉顾客晨光烧饼是最好的。用好总部给加盟商免费提供的营销方案，做好宣传。 2、产品质量：严格按工艺操作，并用
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30《论语》讲：天道酬勤。意思是说人只要勤快，只要努力去做，只要能够去拼搏，老天都会帮助你。而我们的经营之道也是一样的，只要努力学习，勇于实践，总有一天你会成为佼佼者。 生活中这句话所蕴含的道理大家都懂，但如果你发现身边的人陆续成功而自己却没有，这是为什么呢？——努力和不努力的差别。要想知道一个人的成就有多大，就要了解他之前有多么勤奋。 很钦佩华为公司的狼性文化以及相应的管理机制。华为三大铁律：以客户为
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23三、售货服务很重要 这里讲的是要抓好售货员的服务质量。 开业过程中，有排队购买或拥挤的现象，由于售货员对产品的口味特点不熟悉或动作较慢，可能引起顾客的不满以及售货员的急躁情绪，这时候，门店经理一定要前来帮助，主要是介绍产品并维持秩序，如果顾客太多，可适当的帮助卖货，并向顾客说明刚开业顾客多，请大家谅解，避免门店经理和售货员一块忙，怕顾客生气，恨不能一下子把顾客打发走，这样做可能破坏顾客的从众心理，聚
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31九、统计与核算的必要性 要正常经营，统计核算必不可少，整个过程包括：生产记录、售货记录、统计汇总、核算赢利等。 要求及时准确地记录、汇总、核算并及时反馈，以达到有效监控的目的。 生产记录：按烤、烙、炸不同种类的产品记录。每个生产岗位的人员都要及时记录投料数和加工出的产品数量，用多少面出多少饼，要求出一锅记一锅，出一炉记一炉，门店经理（老板）要严格监督。检查生产记录是否及时、准确,因为生产记录是统计核算
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41售货员站在窗口，不仅只是售饼。更是连接顾客的纽带，要让顾客满意，就必须发挥售货员应有的职能。 想开好一家店，一定要充分发挥营业员的主观能动性。只有员工主动地想为加盟店创造效益时，你的店才能更好更快的发展。 排队购买或拥挤时，用诚挚的热情服务来感染每名顾客，得到顾客的谅解。在长期的经营中，售货员要保持和蔼可亲的形象。一个好的售货员能赢来很多赞誉和回头客。相反，一个不好的售货员会毁掉这个店的名声。 窗口是
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47淘最上海是国内第一档三百六十度网罗当下“吃、喝、玩、乐”新鲜资讯的生活类节目。以排行榜的形式全方位介绍上海的生活资讯类节目，使你对上海的风土人情无比陶醉。结合各界权威人士意见，化身成“最具海派气息”的排行榜。 近期，晨光烧饼被评为淘最上海榜单第一名，小小的烧饼能让上海顾客排队购买，赢得上海人如此的喜爱，我们要一探究竟：为什么晨光烧饼这么火呢！ 上海电视台新娱乐频道的记者和编导们做了一次详细的实地采访
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2《论语》讲：天道酬勤。意思是说人只要勤快，只要努力去做，只要能够去拼搏，老天都会帮助你。而我们的经营之道也是一样的，只要努力学习，勇于实践，总有一天你会成为佼佼者。 生活中这句话所蕴含的道理大家都懂，但如果你发现身边的人陆续成功而自己却没有，这是为什么呢？——努力和不努力的差别。要想知道一个人的成就有多大，就要了解他之前有多么勤奋。 很钦佩华为公司的狼性文化以及相应的管理机制。华为三大铁律：以客户为
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21一、营业时间的合理选择 门店的营业时间，对顾客的购买心理有很大影响。一个成功的店铺，伴随着开店过程，顾客的购买心理是这样变化的：好奇心理→从众心理→需求心理→习惯心理→依赖心理。 好奇心理是怎么产生的呢？从这个店面装修那一刻起，就逐渐引起了顾客的注意，好奇心随之而来，“晨光烧饼？还是全国连锁呢？”“烧饼还有全国连锁?”心理琢磨：牌匾挺新颖，屋里图板上的产品也挺有吸引力，好奇心由然而生。当这个店开业的时
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47独具一格的品质追求，源于高大上的精神寄托，见证了传奇美食的诞生。舌尖上的中国这部反映中国饮食文化的大型纪录片，犹如一根魔杖搅动了中国人的舌尖，折射的是普通中国人对传统文化始终保持的那份挚爱尊重和支持。通过舌尖上的中国，我们了解到：原来烧饼也有值得骄傲的独有世界！这份骄傲源于传统文化的延伸、南北方大众的喜爱。集万千宠爱于一身的晨光烧饼，在保留宫廷风味的同时，创新性的添加了新的秘方元素，使晨光烧饼的
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31扩大经营有多种方式，如再开一个店，可能使你的经营进入良性循环，主要体现在以下几个方面： 1、增加收入，使你更有动力和干劲。 2、降低管理成本，所谓，“一只羊也是赶，二只羊也是放”。 3、二个店的人员可互相调换，因为技术工人多了，可避免个别人居功自傲，或者以“不干了”相要挟。 4、“东方不亮西方亮”，如果一个店铺在商场里面，一个店铺是门市就更好了，季节的变化对你的总营业额不会有太大影响，如冬季，商场买卖会好一
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29在晨光烧饼加盟店中经常有这种情况：刚开店，生意很好，顾客盈门，营业额高，可是开着开着没多久，销量急剧下降；还有的晨光烧饼店维持了一段时间的高销量，然后慢慢下滑，最后没有盈利或亏损，让加盟商大伤脑筋，不知如何是好，甚至产生消极失望情绪。 出现上述现象的原因，毫无疑问，一定是质量出了问题！ 试想，开店初期卖得好，说明选址没有大问题，销量迅速下滑，说明顾客吃了一二次，不愿再来重复购买，回头客减少，肯定是你
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28名言：人在身处逆境时，适应环境的能力实在惊人。人可以忍受不幸，也可以战胜不幸，因为人有着惊人的潜力，只要立志发挥它，就一定能渡过难关。
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31五、环境与卫生的保持 环境包括外部环境和内部环境，外部环境主要是店面形象，这方面有统一的要求。在经营中要保持店面无破损不陈旧，它是吸引顾客前来购买的一个重要因素，它给人的印象是：晨光烧饼店有档次，饼一定好吃；内部环境，要求瓷砖到顶，不锈钢台面和容器，也是要求有档次。 卫生方面，由于面、油用量大，给清理卫生提出更高要求，必须按《卫生管理条例》（见后），认真搞好卫生，让顾客放心。 做到干净、整洁 、物放有
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25布局是确定目标前提下的战略和战术的通盘考量，就是要让代理商明确自己发展的方向。首先、要集中精力做好样板店；其次、为样板店造势；第三、大力宣传晨光烧饼品牌；第四、寻找意向加盟商并保持与之有效沟通；第五、管理好服务好加盟商；第六、建立招商办。下面简述六个方面的内容： 1、保证样板店各方面都做到最好，如形象、产品、服务、卫生等。 2、要掌握营业时间，积聚人气，这样就能吸引更多的顾客，样板店的效果就出来了。 3、
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22一、每日开店前要观察店的外部环境 1、牌匾——无破损 2、标签——整齐 3、告示牌 4、柜（窗）台卫生 二、店内人员必须着工装，店内严禁吸烟 三、产品是根本： 1、四品： （1）饼上柜前要品尝 （2）新进原料上柜前要品尝 （3）新品上柜要品尝 （4）品评揣摸顾客对产品的反映 要做到防微杜渐，培养对隐患的敏锐感。 2、三观：看外形、看色泽、看加工时间与加工量是否符合消费要求。 3、二稳：工艺稳定、用料稳定。 4、一拒：不合格产品拒绝销
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30建样板店、建办事处、广告、招加盟商或代理买断商、签单技巧、有效服务与管理 1、样板店——集中一点，倾力打造（切忌分散精力） 没有好的样板店，一切归于零！ 好样板店的标准 = 质量+形象+排队+不够卖！（饼已售完） 2、建办事处——长期思想，给人安全感。要新颖 （1）目的 安营扎寨，建立安全感；做长期开发市场的准备； （2）要求 选择民宅或商住二用房，二室一厅或三室一厅。 大力弘扬晨光烧饼：养胃的烧饼，将走进千家万户的烧饼
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22四、人力资源是关键 踏入经商这个领域，你很快就会发现，人力资源的缺乏，是你经营的最大障碍，感叹：找人咋这么难？ 这方面的例子很多：万事俱备，只欠人手，没有合适的人，使这个店开不起来。或者干了一阵子，人走了，使这个店处于半瘫痪状态。怎么办？ 1、广开“才”路。只有广开“才”路，才能找到适合的人才。这几年，我们总结出一些规律，你招聘了5个人，可能有3个人能留下来的，而这3个人当中，可能只有一个人能让你满意的。
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27要开好一家店，有一定难度，要开一家长久赚钱的店，必然要花更多的心思。 人无完人，加盟店也一样，天天在做，一点不走样很难。而想要做一家长久的晨光烧饼店就要注意以下几点。 质量：严格按照工艺配比操作，时刻谨记学习时那些制饼技巧，确保卖给顾客的每一张饼都是原汁原味的晨光烧饼。 形象：靓丽的形象可以刺激顾客更多的消费欲望，也会使员工自信满满。因此，塑造店面形象应该成为加盟商不能忽视的重点。 卫生：严格把控室内
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28我一直在想，假如查尔斯王子只是一个普通的男人，那个19岁的黛安娜还会在明知他另有所爱的情况下嫁给他吗？在黛安娜一段公开的录像中，她曾经说大婚那一天:"我的心像死一样平静，我感觉自己像待宰的羔羊。" 她其实是可以不必那么可怜的，没有人把她送到案板上，是她自己愿意的:如果她不肯，谁还会强迫她站在教堂上对一个男人说："我愿意"。但是能责怪她吗？黛安娜分不清爱那个男人或是爱那顶王冠 的区别，但后来她实际上
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26名言：人的缺点就如同花园里的杂草。杂草不需培植照样生长，所以如果不及时清除，它们很快就会占领整座花园。——拿破仑·希尔
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29说起成功的代理商，可能一时都有点数不清楚，他们各有各的不同，却有着类似的成功经历，那就是都有做得很好很成功的样板店。 一家成功的样板店会让大家更加直观地看到并且了解晨光烧饼，在了解完晨光烧饼的经营理念，规范的经营模式，效益分析之后，想加盟的人更想看到的是真正的经营状况。一家成功的、火爆的样板店无疑是最有说服力的。想要做一个成功的代理一定要学会换位思考，如果是你会不会担心即使品牌很响亮，效益分析的头
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26华为自主品牌和高科技产品仅用10年就打入国际市场，正是靠着艰苦奋斗、永不放弃、积极进取的精神。虽然晨光烧饼与华为的行业不同，也无法相提并论，但无论做任何行业，艰苦奋斗都是必不可少的。 一些经理和代理商艰苦奋斗的意识淡化，往往是对过往成功沾沾自喜，固步自封，还有的代理商之前做过其它生意，便自诩商场经验丰富，有的代理商没做过生意，也想操作。但仍一头雾水。 那么，我们的代理商如何通过艰苦奋斗取得成功呢？ 一、
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26《不抱怨的世界》，比尔.盖茨说“没有人能拒绝此书，除非你拒绝所有的书” 《青春之歌》 杨沫 ，原名杨成业
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31在人生的道路上，为什么有的人活得幸福快乐，而有的人却痛苦悲伤？这就要看每个人面对人生的态度。方法总比问题多，人是在解决无尽的问题中成熟并成长的，人生如此，事业如此，做晨光烧饼亦是如此！ 今天我们做晨光烧饼，有的人做的很好，不仅生意红火，而且招商也顺利；反观有的人还在为加盟店生意不好而犯愁，更为没有人加盟而苦恼。你想过为什么做同样的事情会有如此大的差别吗？我只想说：成功的人都是相似的！成功者在遇到问
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33选店有五个要素：门前客流量大、消费能力高、门面够宽、同类竞品少、租金相对较低。下面就向大家做一个简单的介绍。 1、客流量较大。在选择店面的时候，一定要考察客流量，特别是要详细考察“饭口”（吃饭时间）,能“走到门前”的顾客流量。如客流量大的居民区、工厂、学校、医院等。 2、消费能力较高。每个城市的不同区域，消费能力是有差别的，如政府的居民区、效益好的企事业单位、校区、商业氛围较浓厚的区域......。消费能力高的
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32目标就是一切！既然目标在代理商的发展过程中非常重要，那么作为代理商的你确立自己的发展“目标”了吗？你想好要怎么发展你的市场了吗？你知道如何制定目标吗?参考以下四个方面来制定目标。 第一，评估自己的市场发展情况，有样板店的代理商把样板店管理好，样板店不好的应选择其他地址重建样板店；没有样板店的代理商首要目标就是建立好的样板店。这样才能吸引更多的顾客前来购买，才会引起创业人的兴趣。样板店的好坏直接影响招
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29有一种老板特别累，因为他们将自己当做工人来定义，这是典型的奴役心理。老板是掌握加盟店大方向的人，并不是每天只知道干活而已。 想要轻松赚钱要从四个方面入手：一要招聘并带好员工、二要让员工习惯作息时间、三要让员工养成自行检查质量的习惯、四要让员工将热情工作和服务进行到底。 一、要招聘并带好员工 培养员工的工作热情，成为你经营中的左膀右臂。 1、给予员工合理的工资待遇，高待遇会留住更多的人才，员工有保障，才会
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29开店没赚钱，一般有二种情况。一是开店初期顾客就少，无论如何宣传还是缺少顾客。还有一种情况是，开始时顾客盈门，饼卖的很好，没过多久营业额就急剧下降，甚至收不抵支，出现亏损。 如果开业时店面的形象档次就不够，难以吸引顾客的注意力，或者开始就没有得到顾客的好感，卖不出量，这种情况也常见。如果店面的装修、卫生环境都堪称一流，音乐宣传经常播放，可是刚开业时生意很好，但慢慢人就少了，问题到底出在哪呢？ 一、质量
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30“香香的，柔柔的，醇香自然的美味，晨光烧饼真好吃！”，这是顾客经常挂在嘴边的说法。 走遍全国，很多人会说“我知道晨光烧饼，香酥柔软，面香味浓，好吃，卖得挺好”。 还有人说“我的胃不好，经常反酸，吃晨光烧饼不反酸了”。 二十年的发展历程，一千多家连锁店，全国每天有大约六十万人吃晨光烧饼，人们似乎到处都可以看到“晨光烧饼”的身影。作为一项民生工程，晨光烧饼已成为越来越多家庭餐桌上的主食精品，成为中国烧饼行
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24控制营业时间对顾客的购买心理有很大影响。利用“控制营业时间”的方法，不仅可以营造氛围，聚拢人气，增加产品的吸引力，在有效时间里最大量完成销售，还符合晨光烧饼现做现卖的经营理念，确保卖出的饼都是最好的。更能使员工轻松，进而更好地工作。所以说科学合理的安排营业时间才能开好晨光烧饼店。 当然，遵循顾客的购买心理变化以及引导消费的过程，其实是一个品牌的创建过程，还有诸多影响因素。生意的好坏直接取决于老板的
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21三家店年赚百万？不是开玩笑吧？不是玩笑。 现在晨光烧饼的加盟商有很多是以家庭为单位的，老板即是带头人又是主要劳动力，这是晨光烧饼店的一大特色，但从发展的角度看，这是经营中的大忌！如果什么都自己来做，或所有的工作都由家人自己做，没有分身之术，买卖怎么可能做大？加盟商应该意识到利害关系，那么接下来你就要转型！从事事自己动手的劳动型，转向寻求他人帮助赚钱的经营管理型！学会轻松赚钱，寻找做大途径！ 天津的加
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28七、循序渐进的运作 循序渐进，我们讲的是：要从简单开始，简单的事情重复做好，就是成功。 这方面需要注意几个问题： 1、好高骛远型 我们经常遇到这样的情况，各方面的基础条件还不具备，一共就来了二个人学习，却要把所有的产品都上齐全了，走入误区了。匆匆上阵，没一个产品做得好的，结果可想而知。 2、有病乱投医型 由于“贪多嚼不烂”，自己没有“消化”，质量不好，粗制滥造，却“转嫁”给消费者。让顾客去消化，只能引起顾客
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41晨光人将自己的经营理念确定为：诚挚的爱心、优良的质量、完美的服务、一流的卫生、整洁的环境。要实现我们的经营理念，首先要树立正确的指导思想，采用正确的方法，以诚挚的爱心和不懈的努力实现经营理念。 我们所从事的职业是平凡的，又是高尚的，我们的产品能让越来越多的顾客满意，是非常开心和值得自豪的事情，苦点累点我们值得。通过劳动，我们学会了生活的本领、创造了财富，同时，赢来了顾客的广泛赞誉，这是我们不懈努力
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1能在北京有实体店的，能让我去考察的，学费是多少，能够提供什么技术，1000个饼利润是多少？以后自己干可以用晨光烧饼字样吗？有做这行的你们利润都怎么样，小弟刚离婚，还带个孩子不容易。希望大家帮助，开店大约投资多少？
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38名言：不要因为怕被玫瑰的刺伤到，你就不敢去摘玫瑰。 感悟：不要因为害怕创业艰辛而不敢创业，再开一个新店其实并不难，只要你能勇敢的跨出那一步，成功就在不远处。犹豫与胆怯是成功路上的障碍，只看你能否跨越。
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5乌鲁木齐的晨光烧饼店，以老牛为核心技术的带领下，两年时间内倒闭一家又一家！现在就剩他自己的店还在痛苦😣的挣扎着。晨光烧饼
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17我想在西安开一家晨光烧饼，不知道加盟费多少钱，也不知道加盟后期总部有没有扶持，不加盟的话可以用晨光烧饼的牌子不？有哪位大神告知晨光烧饼
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0各路大神 跪求分享 不要吝啬 直接来
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0想学晨光烧饼的联系我 包教包会 自己店里教 13008025851
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7有没有在大学做晨光烧饼的～留下联系方式
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8晨光烧饼怎么加盟，它的总部在哪里？晨光烧饼
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6本人在广州，有大佬可以给个晨光烧饼微信群或者联系人吗yyyyt
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2想加盟晨光烧饼，应该怎么做晨光烧饼
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