随着气温回升，小龙虾逐渐上市，它即将霸占整个小区周边、商业街、闹市、大学城、大排档...炎炎夏日，是美食界的“龙虾季”。一方面这个阶段龙虾的肉质最为饱满鲜嫩，另一方面由于天气炎热，人们的胃口也大受影响，在微风拂面的傍晚，一份让人酣畅淋漓的麻辣小龙虾配上畅爽的啤酒，无疑是消暑解闷的上选！
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小龙虾创业班的学习内容：
包含小龙虾原料的选择和辨认；小龙虾原料的处理及加工方法；小龙虾底料的熬制方法、火候的掌控等；熬料过程中的常见问题和处理方法；学习小龙虾各种酱料的制作方法；学习小龙虾的各种辅料、配料的制作方法和调配方法；学习小龙虾的摆盘技巧。
包含小龙虾原料的选择和辨认；小龙虾原料的处理及加工方法；小龙虾底料的熬制方法、火候的掌控等；熬料过程中的常见问题和处理方法；学习小龙虾各种酱料的制作方法；学习小龙虾的各种辅料、配料的制作方法和调配方法；学习小龙虾的摆盘技巧。
小龙虾创业班的理论学习：
1.创业的基本意识、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等以及店铺的经营管理等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
1.创业的基本意识、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等以及店铺的经营管理等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
小龙虾创业班的授课模式：我们一直采用“理论+实践”的教学模式，小班教学，专业老师全程教学演示和辅导；教学设施设备完善，学员学习一人一灶，使得大家在掌握理论知识的基础之上，通过大量的实训操作提升烹饪技能，真正地做到举一反三、学有所用！
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