灌装20190412
开瓶20190702
喝过人多,点评的人少的一款。伟大理念小厂最近还是颇红。这款double stack,更好的翻译大概是“你的栈溢出了”(大误,划掉,其实是“堆到两倍”,的一款maple stout枫糖世涛。
罐子上会告诉你,“堆到两倍”是俺们获奖的帝国早餐世涛,这玩意儿的酿造用了不计其数的枫糖糖浆,在苏门答腊咖啡豆里陈年,豆子来自于我们的好伙伴“clutch coffee离合器咖啡”。并画上了2018世界啤酒杯赛金奖的标志(和可回收垃圾标志哈哈)。
回归严肃的酒评。
世涛往往追求的是重口味,不过这款相对来说没有过。
倒酒是正经的黑色酒体,薄薄一层茶色酒头,泡沫不丰富但是其实还挺持久的,这是一个令人喜欢的点,它提供了“啤酒感”(苏打水感哈哈)。
闻香是非常浓重的枫糖糖浆,伴随着咖啡和巧克力,烘焙感(烤焦麦芽),没有酱油味,但是有一点点草药感。闻空罐会增强烘焙感(烤焦麦芽)。
入口是一个非常完整清晰的风味表达,开头是气泡感,一点点偏酸的麦芽香味,冰镇加强了这点,中段是咖啡和巧克力风味的舒展,气泡感减弱,咀嚼给与足够的空间的话,你会获得一种饱满的香浓的口感,带一点点香草豆感觉,后段会有浓缩咖啡的口感,连续入口苦味增强,展现出一点点咸味,非常漂亮。酒精感机会没有,虽然11度,酒体中偏重,顺滑。
这是一款平衡做的非常漂亮的酒款,世涛作为啤酒而不是酱油(不是说酱油厂)的一个典型表现。

开瓶20190702
喝过人多,点评的人少的一款。伟大理念小厂最近还是颇红。这款double stack,更好的翻译大概是“你的栈溢出了”(大误,划掉,其实是“堆到两倍”,的一款maple stout枫糖世涛。
罐子上会告诉你,“堆到两倍”是俺们获奖的帝国早餐世涛,这玩意儿的酿造用了不计其数的枫糖糖浆,在苏门答腊咖啡豆里陈年,豆子来自于我们的好伙伴“clutch coffee离合器咖啡”。并画上了2018世界啤酒杯赛金奖的标志(和可回收垃圾标志哈哈)。
回归严肃的酒评。
世涛往往追求的是重口味,不过这款相对来说没有过。
倒酒是正经的黑色酒体,薄薄一层茶色酒头,泡沫不丰富但是其实还挺持久的,这是一个令人喜欢的点,它提供了“啤酒感”(苏打水感哈哈)。
闻香是非常浓重的枫糖糖浆,伴随着咖啡和巧克力,烘焙感(烤焦麦芽),没有酱油味,但是有一点点草药感。闻空罐会增强烘焙感(烤焦麦芽)。
入口是一个非常完整清晰的风味表达,开头是气泡感,一点点偏酸的麦芽香味,冰镇加强了这点,中段是咖啡和巧克力风味的舒展,气泡感减弱,咀嚼给与足够的空间的话,你会获得一种饱满的香浓的口感,带一点点香草豆感觉,后段会有浓缩咖啡的口感,连续入口苦味增强,展现出一点点咸味,非常漂亮。酒精感机会没有,虽然11度,酒体中偏重,顺滑。
这是一款平衡做的非常漂亮的酒款,世涛作为啤酒而不是酱油(不是说酱油厂)的一个典型表现。
