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为什么在南方板面很少?

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是口味不适合吗?我感觉机器板面已经很滑很有筋道了,手工肯定不用说,感觉比刀削面好吃。想做板面的人求解!


IP属地:江西来自Android客户端1楼2015-03-01 16:35回复
    板面跟兰州拉的宽面有什么不一样吗?哪个更劲道呢,为什么有的和面配方上有加淀粉?


    IP属地:江西来自Android客户端2楼2015-03-01 16:38
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      没人吗


      IP属地:江西来自Android客户端3楼2015-03-01 17:13
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        饮食习惯


        IP属地:安徽来自Android客户端4楼2015-03-01 21:05
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          我知道


          来自iPhone客户端5楼2015-03-08 00:32
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            因为南方人比较注重养生板面面有些厚不好消化南方人吃不消


            来自iPhone客户端6楼2015-03-08 00:33
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              南方开饭馆的有板面但是要预约因为南方人不吃板面我问他为什么他告诉我的


              来自iPhone客户端7楼2015-03-08 00:33
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