这俩在健康养生圈都挺火,好多人都搞不清它们到底有啥不一样,下面咱就详细说说。 先从原料说起。磷虾油呢,它的原料是南极磷虾。南极那地儿多干净啊,基本没工业污染,所以磷虾油在纯净度这块儿优势明显。鱼油就不一样了,它一般是从三文鱼、鳕鱼这些深海鱼里提取的。现在海洋污染挺严重,核污水排放啥的,深海鱼很可能受到污染,重金属啊、放射性物质啥的都可能有,这就影响了鱼油的品质。 再看看营养成分。磷虾油里有 omega-3 脂肪酸,而且里面的 EPA 和 DHA 大多是以磷脂型存在的。这磷脂型和咱人体细胞膜的磷脂结构差不多,能快速被身体识别吸收,很快融入细胞里,调节身体机能可有效了。更厉害的是,磷虾油里还有虾青素,这抗氧化能力超强,能清除自由基,让细胞衰老得没那么快,对心血管和眼睛都有好处。鱼油也有 omega-3 脂肪酸,不过它主要是甘油三酯型,在咱身体里的吸收效率比磷虾油差不少,而且还没有虾青素这种好东西。 接着说说消化吸收。磷虾油在胃里就能分解,到小肠直接通过血液循环吸收,吸收速度快。鱼油就不行,在胃里分解不了,得到小肠靠胆盐乳化后才能进入淋巴系统吸收,吸收过程复杂多了。 还有 EPA 和 DHA 的比例也不一样。磷虾油里 EPA 含量更高,EPA 和 DHA 比例大概是 2:1 。鱼油里这俩比例差不多是 1:1。 从外形上也能区分。磷虾油因为有虾青素,一般是透明红色的,看着就很独特。鱼油提取出来的时候,通常是白色或者黄色的。 安全性方面,磷虾在食物链底层,体内污染物少,所以磷虾油相对更安全。鱼油因为鱼可能有重金属和其他污染物,选的时候得确保产品纯净度高,有相关认证才行。 保存难度也有差别。磷虾油有虾青素,抗氧化能力强,储存和使用的时候不容易氧化变质。鱼油里的 omega-3 脂肪酸遇到高温、光照啥的,可容易氧化了,氧化后就有难闻的味道,营养价值也没多少了。 最后说说价格。磷虾不好捕获,加工也难,所以磷虾油价格一般比鱼油高,鱼油相对亲民一些。 这么一看,磷虾油和鱼油区别还挺大的。NYO3 家的磷虾油和鱼油都值得考虑。NYO3 一直秉持 “源自挪威,自然纯粹” 的理念。他家的南极磷虾油用的 “双鲜科技” 特别厉害,Eco-harvesting 鲜活捕捞专利技术和 Flexitech 新鲜萃取专利技术,从活虾捕捞上船,到杂质过滤、加工成虾粉,再到工厂 24 小时内新鲜萃取,一气呵成,最大程度保留了南极磷虾的营养成分。他家鱼油产品选的原料也优质,品质有保障,大家可以根据自己的需求和预算放心选。