此朱昌非彼朱昌
小故事：
1、1951年初，朱昌窖酒历史上一个最重要的人出现了-段少舟，解放前是赖永初的酿酒师，在朱昌街上一个叫水井边的地方，修建了一个酒厂，这就是朱昌窖酒酒厂的前身。1983年开始获得的奖项无数。（朱昌窖酒）
2、90年代中期的事件能载入白酒的里程碑：朱昌酒厂因为遭到恶意职业打假、酒体容量问题被经销商抓住漏洞大量欠款不还（以前很多酒厂标注的容量是以“斤”为单位，其实是相当不严谨！因为按密度往往是不足1斤，所以朱昌酒等于吃了大亏但给别的酒企起了警醒，从此所有酒厂、饮料厂都统一把重量单位改为以ml为容量单位）、而且酒厂内部还有非常多的问题，1990年起，朱昌酒厂的三厂、二厂接连倒闭、一厂在1995年也无力回天寿，关张。（朱昌窖酒）
3、1987年3月全国糖酒三类商品交流会在河北石家庄召开，专家品评全国各地的白酒进行打分。有两种仅标注代码的酱香型酒，香气和酒质相近，专家们判断，这两种酒，有一个必定是茅台，而另一个酒完全摸不着头脑。盲品的酒，都只有代号，需要专家根据代号，写出它的特质，评出它的优劣。而两杯几乎一样的酱香酒，同时出现在考场上，让人犯难。组委会最后给专家释疑：两杯酱香酒，一杯是茅台，另一杯是朱昌窖酒。知道真相，专家恍然大悟。专家认为，朱昌窖酒的香气、口味、工艺，不仅不同于已定型的酱香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味，应该有一个恰如其分地表达自己香型的名称。按常理，白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、凤香型、清香型、米香型、芝麻香型。而朱昌窖酒和茅台的香型接近，却又有所不同，按照白酒香型不成文的规定，这应该属于其它香型。酒业专家了解到朱昌窖酒的来龙去脉，市场走向，认为应该给朱昌窖酒一个名分，大家紧张而热烈地讨论过后，一致认为，朱昌窖酒属于兼香型。于是，中国白酒的一个新香型，因朱昌窖酒孕育而生。1993年，国家正式颁布兼香型白酒的标准。（朱昌窖酒）
4、为了壮大全镇实体经济发展、扩大社会就业面，助力脱贫攻坚取得更好成效，朱昌镇通过农村“三变”改革的方式，以“公司+合作社+农户”的模式积极发动农户和村合作社入股“古堡朱昌酒”建设项目，将全镇建档立卡贫困户列入项目股东，实施产业扶贫。当初，我承认是被扶贫的爱心深深打动了我。（古堡朱昌）
5、2017年第一批“古堡朱昌”窖酒酿造成功，特定于2018年8月21日开坛典藏。但实际是2018年9月22日入窖，2019年3月27日起窖。本次品鉴的生产批次是2020年8月30日。酱香型白酒不是有5年陈储的硬指标吗？（古堡朱昌）
6、此朱昌非彼朱昌=套牌车。朱昌窖酒早于1995年倒在第一次白酒黄酒周期的黎明。现在流通品名称叫“朱昌古堡”，现在的厂址远在10里之外偏僻的小山村。而且是属于先生娃再补办结婚证的性质，先挂研究基地的牌匾就酿酒了，酒厂的基建、申报都是先上车后补票。引用酒厂张总的原话是：“我们目前组建的“酒厂”准确说还不能叫厂，只能算一个研发机构，酒厂正在申报和筹建之中。那就谈不上和历史上的朱昌酒厂有任何实质的关系，相当于另起炉灶。”而且，也不是当初酿酒的优质水源了，当初成名之时的水源早就被严重污染。（古堡朱昌）
7、72口窖池，每口800斤，800x72=28.8吨，这量不少了，产能数据真不真实我不晓得，但线上根本没有卖的，当古董传世？（古堡朱昌）
8、酱酒？据记载，正牌朱昌窖酒是与茅台（其实应该是和赖茅）很难区分的出来，但这次品鉴新朱昌窖酒（后面发行的标准装全部改叫古堡朱昌）的无论闻香和品鉴与酱酒风马牛不相及。（古堡朱昌）
9、古堡朱昌不但是中草药入曲，而且加入了苹果和梨子一同发酵制作。朱昌窖酒比较准确来说是一款兼香型白酒，以药香和成熟梨子香进行呈现，果香非常具有典型性。（古堡朱昌）
周二约了本地搭子即将品试一下代表酒厂最高水平、最高端酒：古堡朱昌-观湖。
朱昌酒，扑朔迷离。
昨天看了一下朱昌窖酒（古堡朱昌）背面酒标，赫然并非自己酿造自己一体化罐装。也有知名主播一直说陈味很足很足，老酒厂没了，老酒窖也没了，老酒液也没了，何来老酒调味？何来陈味很足，昨晚酒友很快回馈信息-一家同处贵州的药香/兼香老品牌酒厂进行支援。