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我品过的酱香酒(六)芦台春第二届老酒交流会纪念酒与酣客标准版

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品名:芦台春2020年第二届老酒交流会纪念酒
度数:53度
发行量:5999瓶
生产日期:20200519
第一届市场没有流通;第二届之后其实每一届都有二个版本,有流水号的是官方首发限量版版本,没有流水号的是后期经销商找酒厂定制。价格不一样,品质是不是一样,有待考证。
我确实是韭菜专家,此次也毫无悬念,年初高价买过一些芦台春2020年第二届老酒交流会纪念酒。
毕竟有以下几个点位撩拨了我内心的大提琴,低频共振让我产生了深度的共鸣:
1、老酒交流会限量版;
2、酒海酱酒;
3、老酒成分及基酒轮次占比:1972年1%、1992年3.5%、窖底香调味酒2%、余下的全部是2012年93.5(1轮次4.5%、2轮次20%、3轮次23%、4轮次19.5%、5轮次10%、6轮次10%、7轮次6.5%)。数值很完美、很打动人。
闻香:酱味弱,有酒海气息,陈味很足,花蜜香气淡,焦糊味也弱。
观色:微黄透着油润发亮的光泽。
品饮:因为酒海的加持所以优点非常明显,很有辨识度:酒体是有厚度,很有粘稠感,酒体很老;酒体感觉不细腻有粗糙感,并不柔顺嫩滑,酱味在口腔里柔弱,舌苔苦与涩化得比较慢。
复古啤酒盖缺点:喝不完不能瓶存;最不能令人忍受的是,复古啤酒盖技术克隆得太逼真了,和70-80年代一样,一碰、一蹭盖子就完蛋了,漏得到处都是。
小故事:偶尔浏览了一些公众号的软文,芦台春是北酱的代表之一,号称北方小茅台,有木酒海。最有意思的是:老木酒海从2019年公告认证的仅存10余个,马上不久数据为70个,后来迅速冒出来的数据是110多个,以此类推,可能以后会更多。这老的木酒海生育能力挺强大的,老木逢春→夜夜洞房→硕果累累→开花结果……叹为观止。它家的水源更牛掰了,芦台春酿酒所用之水,始于地下800米的奥陶系深泉。这股活水源自奥陶纪(约5亿年前)形成的承压层,是当之无愧的历经亿万年的自然过滤与沉淀,才保留了最原始、最纯净的状态。水质清澈透明,口感清冽甘甜,且富含微量元素。
以上酒企或第三方软广的话语看过便罢,不必顶真,觉得好笑就笑一下呗。
吉尼斯认证:芦台春建有被大世界基尼斯总部认证为“最大的地下白酒窖藏库——中华第一窖”。7000个古朴厚重、排列有序的贮酒陶坛,可存储原酒7000吨。
木酒海基本是代表历史形象,现在基本是陶坛储存。
据了解,天津人喝芦台春浓香酒,酱酒嘛……不在此谈论。
品名:酣客标准版
度数:53度
生产日期:20140311
标注:此批次应该是首发版,由夜郎古酒代工。
芦台春一瓶喝完了,大口与小口轮番细品,令人摇头,与我们喝惯的南酱大相径庭,酱味弱,无啥花果香,酒体粗糙,挺尴尬的。酒不够,随后开了一瓶酣客标准版。在两者相比较的前提下,简直好太多了,酒体柔顺,甜感优于芦台春,特别是粮香的回香表现力直接碾压芦台春限量版。
浅谈一下酣客的“FFC模式:
跟传统酒企完全不一样,它不做渠道,它没有经销商,它没有代理商,它没有终端店铺,而是靠着粉丝来卖酒,创立了一种独特的销售模式,称为“FFC模式”。
所谓“FFC模式”,即工厂→粉丝→消费者。非常直接从产品→工厂仓库→到用户手中的简洁流转模式,没有过多中间商。简单来说,就是靠粉丝来卖酒。
新中国酒界泰斗-中国著名白酒专家周恒刚先生倾注了一辈子心血,利用从茅台窖底泥分离出来的己酸菌研创出中国第一代优质麸曲酱香型白酒-芦台春酱酒。
谨凭此文向周恒刚老先生为中国白酒事业付出的毕生无私努力与奉献致敬!










IP属地:广东来自Android客户端1楼2024-12-30 12:58回复


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2024-12-30 13:38
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      顶酒瓶


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2024-12-30 13:39
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        酣客。是夜郎古代工的,夜郎古官司之后很出名啊,抖音经常看到,还有一些主播在带


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2024-12-30 13:42
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          有用的知识又增加了,看这餐桌上的豪华餐盆像是在广东呢


          IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2024-12-30 14:15
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            酣客听过没喝过,芦台春没听过……华哥又给我们上课啦……


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2024-12-30 15:15
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              芦台春是天津酒吧,记得之前在天津见过,没注意香型,也就当地喝,外边没见过。


              IP属地:河北7楼2024-12-30 16:33
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                酣客标准版性价比不高。


                IP属地:河南来自Android客户端8楼2024-12-30 16:39
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                  酣客标准版,买过一箱半2017,喝过一瓶后,没赔钱,300一瓶处理掉了。
                  邪杂味儿,太重,也喝过夜郎谷其它的酒,家中至今有3瓶,600多买的夜郎谷神秘
                  酣客2017这个,真新喝不下去,优点,只有陈化几年的柔了


                  IP属地:河北来自Android客户端9楼2024-12-30 16:50
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                    学习了


                    IP属地:江苏来自iPhone客户端10楼2024-12-30 17:43
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                      麸曲酱香?我喝过东北的凤城老窖,感觉真是一般


                      IP属地:山东来自Android客户端11楼2024-12-30 18:25
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                        华哥又开课了芦台春见都没见过……酣客现在有经销商的,国庆的时候才去店里吃过饭


                        IP属地:福建来自iPhone客户端12楼2024-12-30 22:54
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                          IP属地:陕西来自Android客户端13楼2024-12-30 23:44
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                            IP属地:广东来自iPhone客户端14楼2024-12-31 00:27
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                              IP属地:山东来自Android客户端15楼2024-12-31 06:07
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