家常羊腿做法大盘点，美味即享！
蛋打入碗中加玉米淀粉调成稀糊，均匀抹于羊腿。最后将挂糊羊腿入油炸至熟透，剔骨切片装盘，香酥可口，食之难忘。
最后述炖煮羊腿的做法，准备 500 克羊腿肉、5 片生姜、2 根葱、2 汤匙料酒，还有适量盐、少许胡椒粉、枸杞（依喜好添加）。先将羊腿肉切块，于水中浸泡 30 分钟除血水。接着焯水，将羊肉块置锅中加足量水煮沸后捞出洗净。而后锅中加清水与姜片、葱段炖煮，约 1.5 小时至羊肉酥烂，依个人口味加盐和胡椒粉调味，一道温暖的炖煮羊腿遂告成。
此几种家常羊腿做法各具特色，大家可依口味与喜好选择，动手尝试，让美味羊腿现于自家餐桌。
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