肿瘤是机体在多种内在与外在因素长期共同作用下引起的细胞异常增生而在身体局部形成的肿块。肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤两类。目前恶性肿瘤的治疗主要包括：手术，放疗与化疗等方法。在其中的放射治疗过程中，患者全身营养状况的好坏可直接影响治疗的效果。营养对肿瘤患者的康复起着至关重要的作用。同时，营养也能够提高患者的免疫力，增强对疾病的抵抗力，减少感染的风险。据《临床营养学》统计，癌症患者营养每提高10%，治愈率将提高20％。所以正确的营养观念非常重要。
肿瘤患者在整个放疗过程中，如何进行营养与膳食的调配是非常重要的。接下来就从以下几个方面了解一下吧。
1.合理膳食，在食物的选择上要多样化，要进食有营养，易消化的食物。
2.要摄入足量的蛋白质，尤其增加优质蛋白的摄入。蛋白质是肿瘤放疗中及康复时不可或缺的营养物质。由于患者放疗期间，身体消耗比较大，足量蛋白摄入不但可以维持肌肉质量并且促进伤口愈合。患者应该选择鱼虾，瘦肉，蛋类乳制品等高蛋白食物。
3.多吃蔬菜，水果，品种多样。注意维生素和矿物质的摄入，多进食维生素含量高的饮食，有利于人体消化系统的排泄。
4.限制高碳水化合物饮食，例如，甜点，含糖饮料等。因为高糖对肿瘤细胞控制不利。
5.控制脂肪摄入。尽管脂肪是人体所需营养物质之一，但肿瘤患者需要控制脂肪的摄入量。高脂肪饮食可能导致肥胖和其他健康问题，并增加心脑血管疾病的风险。患者可以选择低脂饮食，即脂肪占饮食总热量30％以下。
6.肿瘤患者需要特别注意饮食卫生，避免食物中毒等问题。患者应选择新鲜，安全的食材，并妥善储存和处理食物，做到生熟分开。食物要彻底煮熟烧透，尽量不食用隔夜菜。
肿瘤患者在整个放疗过程中，如何进行营养与膳食的调配是非常重要的。接下来就从以下几个方面了解一下吧。
1.合理膳食，在食物的选择上要多样化，要进食有营养，易消化的食物。
2.要摄入足量的蛋白质，尤其增加优质蛋白的摄入。蛋白质是肿瘤放疗中及康复时不可或缺的营养物质。由于患者放疗期间，身体消耗比较大，足量蛋白摄入不但可以维持肌肉质量并且促进伤口愈合。患者应该选择鱼虾，瘦肉，蛋类乳制品等高蛋白食物。
3.多吃蔬菜，水果，品种多样。注意维生素和矿物质的摄入，多进食维生素含量高的饮食，有利于人体消化系统的排泄。
4.限制高碳水化合物饮食，例如，甜点，含糖饮料等。因为高糖对肿瘤细胞控制不利。
5.控制脂肪摄入。尽管脂肪是人体所需营养物质之一，但肿瘤患者需要控制脂肪的摄入量。高脂肪饮食可能导致肥胖和其他健康问题，并增加心脑血管疾病的风险。患者可以选择低脂饮食，即脂肪占饮食总热量30％以下。
6.肿瘤患者需要特别注意饮食卫生，避免食物中毒等问题。患者应选择新鲜，安全的食材，并妥善储存和处理食物，做到生熟分开。食物要彻底煮熟烧透，尽量不食用隔夜菜。
