炝黑木耳百合
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”、“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，含铁量它比菠菜高出20倍，比猪肝还高出约7倍！而且含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
百合能够促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力；不仅如此，百合还有润燥清热作用，可缓解肺燥或肺热咳嗽， 特别适合冬季感冒咳嗽多发季节食用。
食材准备：

黑木耳（发好的）：200克、鲜百合：150g、蒜：2瓣、干辣椒：1个（不吃辣可不放）、香菜：少许、香油：适量、酱油：15ml、陈醋：15ml
烹调步骤;
01

将百合洗净、木耳发泡好。
02
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