1 蒸红枣(春，秋，冬食用)
金丝小枣（枣小，易蒸透）半斤，洗静，温水浸泡十分钟后，置于一个凹形容器，放小半碗水和少许几块冰糖或二小勺蜂蜜(红枣有些热性)，放于锅中大火蒸，开锅后改为小火，再蒸半小时，并上下翻动一下，等红枣把容器中的水吸干，红枣涨起，红枣即蒸好。放凉，用加盖容器置于冰箱，可存放一周，每天吃十个即可。
禁忌：
1，内热咳嗽时不食用。2，女性生理期不食用。3，糖尿病患者不食用。