百度健康内容审核团队优选
临床没有血糖高的人吃什么食物最好的说法，血糖高的人在选择食物时应遵循低糖、高纤维、适量蛋白质和健康脂肪的原则，可以吃蔬菜、水果、全谷物，另外，还可选择优质蛋白质以及富含不饱和脂肪的食物。
1、蔬菜：蔬菜是低糖、高纤维的理想食物选择。特别是绿叶蔬菜、豆类蔬菜等，如菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜、黄瓜、豆芽等。它们富含膳食纤维和多种营养素，有助于降低血糖水平。
2、水果：水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对血糖高的人来说也是重要的食物来源。但应选择低糖水果，如草莓、蓝莓、柠檬、柚子等，并在血糖控制良好的情况下适量食用。
3、全谷物：与精制谷物相比，全谷物（如燕麦、糙米、全麦面包等）含有更多的膳食纤维和营养素，且升糖指数较低。适量摄入全谷物有助于稳定血糖水平。
4、优质蛋白质：选择瘦肉、鱼、禽类、豆类等优质蛋白质来源，这些食物富含必需氨基酸，有助于维持身体健康。同时，它们的升糖指数也相对较低。
5、富含不饱和脂肪的食物：适量摄入橄榄油、坚果等，有助于降低心血管疾病的风险，并对血糖控制有积极影响。
每个人的身体状况和营养需求不同，因此血糖高的人应根据自身情况调整饮食。建议在专业营养师或医生的指导下制定个性化的饮食计划，以达到最佳的血糖控制效果。