好像坏了，这泡的啥

这种小罐子少弄的菜，最好切小点，风干一下，免得水多了

不知道，我重庆的

不知道我只知道吃

要用凉白开。
泡菜制作简单维护难，几天没注意，就没法吃了

咋能用自来水泡呢，得把水烧开之后放凉或者直接用纯净水，里面放很多盐和白酒

第一次看见泡苦瓜的而且谁教的用自来水泡，要用凉白开，做的时候全程不能沾油，做好了马上密封放阴凉的地方，你这个生白花就是碰到油了，现在只能试着把白花打出来倒掉，加白酒和盐进去，如果还是生白花就只能说歇β了

凉白开，等热水的时候可以吧花椒和辣椒放进去，味道更好

有生花的迹象了，加点白酒试一下能不能处理掉，不行就只能重开一坛了
给你看看我的

泡菜其实很好做的，保证里面没有生水，盐饱和，再加点酒，盖子外面水没了就加水，只要不嫌味道太咸，你放个一年都没事，当然最好是在一两个月之内吃完，那时候味道最好，喜欢吃脆点味道淡点的就泡个一两星期就吃

自来水。。。那不是太不卫生了吗。。。

自来水也分来源的有的水质好，有的水质差，不能一概而论。还是烧好的水泡菜好，安全点

建议天气好的时候做，一大壶凉白开，备有盐洗净坛子，要泡的菜洗净，然后晾干，千万不能有多余的水分，容易坏，整个过程不能沾油，最后撒一点高度的白酒

两天太久了吧，晚上泡早上吃