老师教你做素炒莴笋，美味十足，快去学起来吧！
素炒莴笋所需的食材：
莴笋一根、胡萝卜、生姜小块、小米辣3根、蔬果调味粉。
素炒莴笋的做法步骤：
1. 莴笋去皮切片、胡萝卜去皮切片；
2. 生姜切碎、小米辣切小圈圈；
3. 起锅，油烧热，加入姜末翻炒；
4. 加入莴笋和胡萝卜炒；
5. 淋入适量生抽提鲜上色；
6. 加入少许水盖盖焖一会儿；
7. 临出锅加入小米辣，加少许盐和蔬果粉调味即可。