五行相生，环环相扣。天食人以五气，地食人以五味。五气入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音声能彰。五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。

人是凡人，皆食人间烟火，《五味》是【黄帝内经】中《灵枢经》中的第五十六篇文章，主要论述五谷、五菜、五果、五畜中的五种性味，对人体所起的不同作用，阐明了五味对于五脏疾病的宜忌，这些宜忌，都是药物治疗、饮食疗法以及饮食调补的基本原则，为后世食养疗法奠定了基础。

而现代人常指的《五味》则是酸、苦、甘、辛、咸。厨心熟茶取《五味》作为产品名字，熟茶也是食物，饮下肚子里的，皆是人间烟火之物。不单食物有酸、苦、甘、辛、咸，人生的成长过程同样有酸、苦、甘、辛、咸的感受。

人以凡人之精神编舟，五味化焉，以渡人生之海，人生似有涯却又无限，常遇疾风劲浪，而时处浪峰谷底，又有万千选择却择一端，五味杂陈，遇万千之人却知音难觅，五味是自己的味，自品自悟。

人生五味，五味化生，平衡互和，得三宝：精、气、神。五味调和，谨道如法，长有天命。