牛肉汤的做法来了

用料
牛肉，最好是里脊 适量
姜 适量
盐 适量
香菜 没有可以不加
淀粉 适量
生抽 适量勺
香醋 适量勺
小苏打 适量
胡椒粉 适量克
牛肉羹滑牛肉汤的做法
牛肉切丝生姜切丝，葱花分开葱白葱绿，不吃牛肉换成猪肉也好吃的，我的老家一般都是用猪肉做滑肉汤

牛肉丝＋生抽，香醋，胡椒粉，小苏打，地瓜粉搅拌均匀

第二次放入地瓜粉抓至吸收备用

少量油爆香葱花

锅里加入清水姜丝煮开

水开分散牛肉丝下入锅中定型在搅散煮开一分钟撒入葱绿食盐即可

牛肉羹完成了