自然人是否可以作为《劳动合同法》中的用人单位，农民工是否适用《劳动合同法》，这两个问题都是劳动合同法中比较基础但也比较重要的问题。
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。自然人是不可以作为用人单位的。对于自然人之间的雇佣关系只能称之为雇佣合同，必须适用《民法典》等民事法律规范，而不能作为劳动争议案件处理。
其次，农民工是否适用《劳动合同法》，在劳动法学理上，虽然还没有直接将农民工纳入职工的范畴，但也并没有将农民工排除在外。根据国办发【2004】78号第12条规定，施工企业招用农民工，必须按照《劳动法》及相关规定，与农民工签订劳动合同；劳社厅函【2003】180号规定，凡与用人单位建立劳动关系的农民工，应当适用《劳动法》。
因为农民工有农村医疗保险，用人单位是不是就可以不用给该员工缴纳社会保险了呢？
《劳动合同法》中并没有明确规定农民工不需要购买社保，只要是用人单位和自己的员工建立了劳动合同关系，就应该依法缴纳社保。在缴纳社保的过程中，用人单位有责任按时缴费，使员工获得各项社会保险待遇，享受社会保险保障。
如果用人单位不缴纳社保，这种行为是违反劳动合同法的，属于违法行为，用人单位需要承担一定的法律风险，还有可能对自己造成不良影响，甚至需要补交员工的社保费用。因此，用人单位应该及时为员工缴纳社保，这对企业的经营信誉等方面都有很大的好处。
因此，不论是其他自然人还是农民工，在与用人单位签订劳动合同时，都应该注意用人单位的资质，以确保自身的权益得到保障。如遇到用人单位不履行劳动合同的情况，可以使用法律武器维护自己的权益。