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某鹿红酒日晒

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昨天下单今天就到了,本来担心是陈豆,一看日期12.15,挺好
闻起来有种大酱的味道,但是喝起来还可以接受,能喝出红酒的风味。不过说是深烘我冲出来还是偏酸,也许是水温问题(宿舍只有饮水机)
有喝过的8u没,来分享一下


IP属地:重庆来自Android客户端1楼2023-12-25 17:45回复
    宿舍的饮水机是75度,如果技术高我建议你粉细一点,但是真不好调整。看看有没有那种一层楼用的大功率热水器,我们学校的大热水器是90多度不过够用了


    IP属地:湖北来自iPhone客户端2楼2023-12-25 18:47
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      soe适合意式啊


      IP属地:北京来自Android客户端3楼2023-12-25 18:50
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        意式豆?


        IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2023-12-25 19:04
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          偏酸要么粉粗了要么水温低了,大酱味正常,酵感做的很强就这样


          IP属地:福建来自Android客户端5楼2023-12-26 00:06
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            这个我买过,做奶咖还不错


            IP属地:湖北来自Android客户端6楼2023-12-26 11:32
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              这个豆据说好像确实比较适合意式lz也没有设备,随便捣鼓捣鼓喝了罢


              IP属地:重庆来自Android客户端7楼2023-12-26 11:51
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                我是在宿舍买了个小功率电炉,每次把水加热到90度再冲


                IP属地:海南来自Android客户端8楼2023-12-26 12:44
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                  他家的豆子不说好不好,日期这块做的不错,没有陈豆


                  IP属地:福建9楼2023-12-26 13:48
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                    一提红酒那必然是云南豆,一提云南豆,那还是别提了,买一次失望一次,辛鹿更是永远徘徊在能喝与不能喝的边际处


                    IP属地:天津来自Android客户端10楼2023-12-26 15:41
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                      推荐你试一下用它萃取浓缩做奶咖


                      IP属地:广西来自iPhone客户端11楼2023-12-26 16:08
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                        他家出货量大,新鲜是新鲜,就是现在已经对云南豆失望了,四五年前说什么搞云南咖啡,好几年了没啥改进


                        IP属地:江苏来自Android客户端12楼2023-12-27 11:09
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                          那必然是科技与狠活啦


                          IP属地:江苏13楼2023-12-27 13:56
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                            饮水机水温不太给力呀


                            IP属地:广东来自Android客户端14楼2023-12-28 17:15
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                              晾了一个月感觉好多了那股浓郁到恶心的大酱味散了不少,现在倒是凸显出一点深烘的香气了
                              lz现在是把粉磨细然后控制低水位一刀流 ,不像刚开始那样尖酸了,甜感也还不错,奈何还是做不出上次在一家咖啡馆喝的阿朵斯那种温润而酸甜的感觉(技术有限,而且这么便宜的豆子要什么自行车


                              IP属地:重庆来自Android客户端15楼2024-01-13 14:02
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