什么是雪片单丛？雪片单丛是指最后一个季节所采摘的茶叶的统称。最后一个季节，指是立冬过后，因此把它称之为 “雪片”。
雪片单丛有经过北风的洗礼，它，除了高香、清甜、甘爽，还拥有其它季节单丛所没有的特点——“雪味”，雪味是一种只可意会的味道，相信经常喝雪片的茶叶，对这个味道总是念念不忘，每年冬天都得尝一尝“雪味”。正因有着这独特的优势，成为无数茶友以之青睐的好茶。
雪片单丛有雪片蜜兰香，雪片大乌叶，雪片鸭屎香等等，而雪片鸭屎香就是雪片中的佼佼者，就是产量特别少，物以稀为贵，它的价格相对也比其他雪片高一些。
下面图片就是2023年11月底采摘的雪片鸭屎香：