根据提供的信息，可以得出以下结论：地瓜是一种营养丰富的食物。它含有大量的膳食纤维、胡萝卜素和多种微量元素等有益健康的成分。这些物质可以帮助促进肠道蠕动、排便排毒以及维持身体健康。此外，地瓜还具有味甘性温的特点，能够滑肠通便、健胃益气。因此对于一些肠胃不适或便秘困扰的人来说，吃地瓜是一个不错的选择。同时福建地瓜口感好且富含维生素和矿物质也是人们喜欢的原因之一。总的来说好吃啊 。