破壁机哪个牌子好？不敢想秋冬早晨喝上暖烘烘的热饮有多舒服！现在破壁机也越做越好了，操作流程新手一教就能懂，像豆浆、米糊、鱼汤都是信手拈来的事。主要就是避开那些劣质破壁机，不然存在散发有害物质的安全隐患，在使用时怕会爆炸，因为那些劣质产品都是商家大都缺乏专业的技术调教，适合自己才是最重要的，作为小家电测评博主，我把最近很火的五款破壁机做好了功课，整理出了破壁机测评以及破壁机推荐，希望对想选破壁机的家人有所帮助。

一、破壁机的结构和原理
破壁料理机主要由主机和容杯组成。主机包括交流串激电机、控制面板、电路板、高温安全保护装置、外壳和通风装置。容杯由杯体、刀组、杯帽、帽盖和搅拌棒组成。
破壁机的结构原理
从技术上讲，破壁机是一种高速的搅拌机。不管成分有多硬，没有“快”，它都不会被打破。破壁机电机的转速要求从2万转1分钟开始。高速运行的刀片可以打磨出口感更细腻、丝绸更多的美味佳肴。

破壁机哪个牌子好？破壁机主要性能就是高速电机和不锈钢刀片，是“破壁”的关键，其它配件可以说是辅助的。破壁机可以超高速粉碎切割食材，比普通机器制作的食材更细腻，更好地释放营养，更容易吸收细腻的食物。另一个突出的特点是破壁机经常结合辅食机、豆浆机、绞肉机、烹饪机、榨汁机、磨粉等功能。一台机器多功能，更强大。
二、哪些破壁机存在安全隐患？
破壁机哪个牌子好？破壁机一定要慎重选择，一旦买到劣质破壁机，由于其性能差，太容易爆炸，存在很大的安全隐患。
1、硅胶吸声圈和密封圈材料差： 近年来，大多数破壁机选择使用硅胶吸声环、密封圈等操作，为了降低噪声，但使用劣质的非食品级硅胶，在高温加热下，会导致硅胶释放有毒刺激性物质，因此需要非常警惕，严格要求硅胶材料的食品级。
2、使用铝制电机： 一些散热性差、导电性差的破壁机铝制电机容易造成火灾等安全隐患。
3、功率过大: 许多低质量的产品通过夸大功率参数来吸引消费者，但使用低质量的电机和电线，加上过载的功率操作，很容易导致电加热元件老化，存在安全用电风险。

4、劣质电线材料： 破壁机属于大功率电器，专业品牌的破壁机一般使用比较贵的纯铜线，以确保破壁机不会有火灾等安全风险，但大多数低价破壁机为了节省成本，使用的电线质量较差，容易发生火灾。
5、NTC温度控制不够准确： 一些低成本产品缺乏精确的温度控制机制，导致温度失控，可能影响电机的性能和安全。
三、破壁机测评环节
看完知识干货后，我也整理了几款感觉不错的破壁机给大家分享一下！还不知道怎么挑适合自己的破壁机，移步往下看破壁机测评结果。
破壁机测评1：宫菱NEO

破壁机测评理由:破壁机哪个牌子好？目前市场上有很多破壁机不耐高温、不耐磨、散发有害物质。宫菱多年来一直专注于死敲电机和安全技术调整技术，性能最强，安全性第一。主打“安全无毒”的发烧性能与高耐用性，始终坚持婴儿食用标准，作为常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等多国认证，与九阳、美的等高端品牌系列齐名！由于专业媒体、美食博主等的推荐，它家坚持不做广告，线上线下中高端口碑销量一流！
为了实现更高层次的安全、无毒、高性能，宫菱在四通道核定震频技术等十大黑科技的加持下，6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，有害物质降低了97.8%，有害刺激异味降低了96.5%，其中搅拌均匀性提高120%，重金属污染为0，已经是做到了非常高的境界。宫菱不会用牺牲品质拼低价，绝对不会把安全、性能、耐用当一个可以商量的东西，安全下的高性能、经久耐用必须是宫菱的底线！
安全无毒测试
破壁机哪个牌子好？在安全无毒测试中，宫菱破壁机是这次测评中所有破壁机里安全无毒性方面表现最优，它采用欧盟认证的食品级硅胶材料，为大家的健康保驾护航。这种材料不仅安全，而且食用方便。宫菱不在乎成本和外观，只在意耐磨、耐高温、稳定性，并且一致都得到了极大的保证。第一次打开破壁机时，有一点异味，但热水浸泡和洗涤后，味道消失了。这款破壁机高达5mm厚的高硼硅玻璃杯壁，搭配陶瓷釉底盘，女生用起来一点都不重。值得一提的是，这款破壁机设计独特，提杯时自动切断电源，安全实用，完全避免了杯盖倾倒或意外打开时饮料溢出。
细腻度测试
在细腻度测试中，宫菱破壁机制成的饮料非常美味，味道超级细腻，也是所有测评里破壁机口味最好的。其电机结构和传动技术经过精心调整，叶片的数量、形状设计和分布密度处理得当。此外，采用38000转速、双叶设计、金属动力发动机结构等先进设备，用它来制作鱼汤也是相当美味无需过滤也没有残渣。
搅拌稳定性测试
在搅拌稳定性测试中，宫菱破壁机在一分钟内的高速运行下，杯体还能保持稳定，这得益于其蜂窝纯铜发动机和3D动力平衡技术的应用，保证了叶片在运行过程中的稳定性。同时，这款的吸盘的设计也非常牢固，进一步提高了产品的稳定性。
噪音测试
宫菱破壁机运行时噪音也是这几款里面最低，它自带优质隔音罩，加上它采用优化传动结构和动力平衡技术，所以即使早上使用也不会影响他人睡眠。
破壁机测评2：奥克斯APB-08A2C01

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子好？奥克斯有很多类别，如脱毛仪、按摩仪等。整个破壁机设计为白色，操作区采用智能数字显示屏设计。屏幕上的标记也非常清晰易懂。功能一目了然，家里的老人和孩子都可以很容易地学习。
安全无毒测试：
安全无毒性测试中，奥克斯破壁机第一次使用的塑料气味相对较大，有些刺鼻，多次使用后也有明显的气味。而且它的底座不够紧，会摇晃，杯底相对较重，存在安全风险，希望可以改进。
细腻度测试：
在细腻度测试中，奥克斯破壁机在实际测量中，有很多豆浆和鱼汤泡沫，细度相对一般。我希望它能改进和优化，提高味道的细腻度。
噪音测试：
奥克斯破壁机的静音效果一般，运行时声音较大，容易影响我们的日常生活，建议增加隔音罩来改善这个问题。
搅拌稳定性测试：
奥克斯破壁机有提高搅拌稳定性的空间。当机身运行时，仔细观察杯体会有明显的晃动，并有一定的倾倒风险。
破壁机测评3：大宇DY-SM06

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子好？大宇是一个来自韩国的大品牌。大宇DY-SM06破壁机可用于制作豆浆、米糊、水果和蔬菜。其产品外观水平相对较高，形状非常独特，有白色、黄色、紫色三种颜色可供选择。观众主要是年轻女性，身体小而可爱。
安全无毒测试
在安全性与无毒性测试中，大宇破壁机在运行时不太稳定，有一点震动，没有配置底座吸盘，杯体也比较轻，提起来不费力，就是多次使用后还是会有轻微异味，建议改善异味问题，提升产品的安全性能。
细腻度测试
在细腻度测试中，大宇破壁机在搅拌精细度和均匀性方面还有进步的空间。实测豆浆有食物渣，希望优化改进，提高口感细腻度，减少颗粒感。
搅拌稳定性测试
大宇这款破壁机建议提高机身稳定性，以确保热汤运行时不会出现晃动溅出，避免烫到自己和家人。
噪音测试
大宇这款破壁机配备了加厚隔音罩和隔音杯盖，内置了降噪技术，运行时的时候噪音比较低，可以保证制作过程中的安静环境。
破壁机测评4：九阳B1

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子好？九阳家电种类繁多，破壁机就是其中之一。破壁机外观简单时尚，采用灰色合金外壳，显得很大方，但也有防指纹设计，不易留下指纹。本产品主杯采用一体化设计。
安全无毒测试
在安全性与无毒性测试中，九阳破壁机第二次使用就没有异味了，就是底座稳固性不是很好，机身在运行时会倾倒，希望可以优化一下，提升用户使用的安全性。
细腻度测试
在细腻度测试中，九阳破壁机的打磨细腻度可以，打磨干豆、鱼骨之类的不会有较大块的残渣。
噪音测试
九阳这款破壁机的噪音有点大，建议增加降噪技术和隔音罩，运行使用的过程中才不会那么吵。
搅拌稳定性测试
九阳这款破壁机搅拌稳定性还是很不错的，在高速运行转速下，机身没有很夸张的摇晃，使用比较安心。
破壁机测评5：美菱MB-DC1545

破壁机推荐理由：破壁机哪个牌子好？美菱是国产家电品牌，在国产品牌中知名度还可以。美菱MB-DC1545破壁机定位为入门级产品，性价比还可以。其产品设计简单美观，主体为白色和黑色，配有LED大屏幕，非常美观。此外，该产品的尺寸为201mm，非常适合放置在家庭厨房。
安全无毒测试：
安全无毒性测试中，美菱破壁机使用的时候有异味，而且使用多次后仍有轻微的异味，底座设计的是嵌入式防震底座，稳固性还可以，制作热饮的时候可以避免震动导致食物溢出，但是也比较重，女生拿比较费劲。
细腻度测试：
在细腻度测试中，美菱这款破壁机搅打细腻度方面有待提升，可以改善一下刀片设计，这样搅打干豆、鱼骨等坚硬食材，不容易有较大的颗粒块。
搅拌稳定性测试：
美菱这款破壁机有一个自动防溢系统，可以防止杯子里的东西溢出。而且稳定性好，运行时不易晃动。
噪音测试：
美菱这款破壁机采用降噪设计，杯体与电池不分离，可降低空气冲击噪声，有效降低噪声，噪声低。噪声水平相对较低，不会影响家庭生活。
破壁机哪个牌子好？平价的破壁机很多，是不是实力派看了这期破壁机测评以及破壁机推荐，狠狠做个功课，一定能选到让你满意的破壁机，俗话说该省省、该花花，不要为了省钱买低价劣质的产品就好，为了自己家人的身体健康。