红米Note 8 Pro目前较好的系统版本是MIUI 12.5稳定版。这个版本的系统在流畅度和稳定性方面表现出色,相较于其他版本,使用体验更优。另外,最新的系统版本一般都会修复旧版本中的bug,并带来一些新的功能和优化,从而提供更好的使用体验。所以,如果您的红米Note 8 Pro的系统版本低于MIUI 12.5稳定版,建议您升级到这个版本。但是,升级系统也需要注意备份个人数据,以防升级过程中出现意外情况导致数据丢失。同时,如果您在升级前没有对系统进行充分的了解和评估,建议在专业人员的指导下进行操作。