河南烩面的祖师爷在方城。

经过历史考查，论证。正宗河南烩面的起源是南阳方城县，独树镇。三国时期。诸葛亮和刘备经常来独树镇吃烩面论天下。滚滚东去白河水，煮出多少碗正宗感人的烩面。汤鲜，肉嫩，烩面劲道。在撒点香菜，蒜苗。