根据你提供的信息，如果老师在专业课上天天放视频不讲解并且玩手机，这可能构成教学不当或失职行为。你可以考虑向学校教务处反映这个问题，或者拨打教育部用于教育事业服务的专用电话号码12391进行举报。至于另一种情况，如果另一个专业的老师上课不教东西，他自己也不会，只是来凑数的，那么也可以采取同样的方式进行反映和举报。如果有证据支持这些事实的话，可以实名举报并提供相应的证据材料给相关部门进行处理。如果你尝试了以上方法但问题仍未得到解决，可以考虑寻求其他途径的支持和建议：1. 向学校的校长办公室或其他相关领导层反映此问题；2. 联系学生辅导员、班主任等校内人员协助解决问题；3. 在线咨询教育领域的专家学者或机构组织以获取更多的建议和支持；4. 如果涉及到人身安全、财产权益等方面的损害，可考虑报警处理；5. 对于严重的教学事故和教育管理问题，也可向上级主管部门投诉并要求追究责任人的法律责任。
