4. 设备采购与人员招聘：需要采购咖啡机、磨豆机、制冰机等必要的咖啡制作设备，以及电脑、打印机等办公设备。同时需要招聘合适的员工，包括咖啡师、服务员等。
5. 证照办理：需要办理卫生许可证、营业执照等相关证照，确保顺利经营。
6. 营销与推广：加盟Sum18coffee（一八年的夏天加盟）总部会制定一份营销和推广计划，通过各种渠道宣传和推广咖啡店，包括社交媒体、口碑营销、打折促销等。
7. 培训与管理：加盟Sum18coffee（一八年的夏天加盟）总部对员工进行专业的培训，包括咖啡知识、服务技巧、管理知识等。同时需要制定一套完善的管理制度，确保员工遵守规定，提高工作效率和服务质量。