近年来， 随着社会不断进步，人们的生活节奏逐渐加快，社区生鲜市场需求越来越大，这种既可以为消费者提供便利购买方式又能兼顾新鲜品质的店铺迅速发展，成为社区商业发展业态中重要一环。

以社区生鲜领军品牌钱大妈为例，作为一家成立于2012年的社区生鲜品牌，钱大妈以“不卖隔夜肉”为口号，迅速抢占市场，其首创的“日清”模式更是刷新了生鲜行业的新鲜标准。与此同时，为了更好的兑现“让每一餐都新鲜”的承诺，钱大妈推出了阶梯式促销手段“定时打折”。钱大妈旗下所有加盟店每天19:00全场九折,每半小时降一折,直至23:30全场免费赠送，在保证商品新鲜的基础上每天按时进行打折活动，充分激发消费者的抢购热情。
不止如此，钱大妈拥有完善的供应链体系，能够保证商品的新鲜度和品质，提高消费者的购物体验，增强消费者粘性。而在经营方面，钱大表现也是可圈可点。基于其产地直采的溯源系统和当日清空的政策，使得钱大顾客群体十分多样化。除了家庭群体外，还有不少追求健康、注重品质的年轻白领也是钱大妈门店的忠实顾客。

可以说，钱大妈能够在当前实体商业渐趋冷清的商业大环境下，依旧能做到逆势反超，客似云来，深究原因，其独树一帜的营销理念是重中之重，不卖隔夜肉的广告词，日清的商业模式，均紧扣当代消费升级趋势下，消费者追求新鲜、安全的心理。