含羞果 酸浆,属茄科
“金姑娘”水果原是茄果类蔬菜,学名酸浆,目前在东北地区种植较为广泛,因其颜色金黄,故得此雅称。同时南北方还分别赋予其诸多名称,北方叫“洋姑娘”、“挂金灯”、“香姑娘”,南方则叫“含羞果”、“含笑果”。
这是一种奇特的水果,口感清爽,龙眼大小的果实外,裹着一层薄如蝉翼的“外衣”,极像一盏精致的小灯笼,又像一位躲在闺房的羞涩姑娘。北方人称之为“洋姑娘”、“香姑娘”,南方人则称之为“含羞果”、“金灯果”、“金姑娘”、“金珠果”、“洛神珠”等----- 这种水果原是茄果类稀特蔬菜,学名酸浆。姑且先称之为“香姑娘”吧——很亲切,它的“娘家”就是中国,与哈密瓜同样的道理,昼夜温差大的地区接出的香姑娘果实更爽口,所以目前在东北地区种植较广泛。
该水果属延年益寿美容佳品:
它原产于原始森林之中,含有人体所需18种氨基酸,多种维生素,具有清热、利咽、化痰、利尿的作用。现代药理研究发现:本品果实含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C……具有降压、强心作用,能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症,还对再生障碍性贫血具有一定疗效;香姑娘果味酸甜爽口,是南北方人休闲时间乐于品尝的食品之一,并有少量出口。该精品水果已早在四五年前登陆南方城市,网络上也有销售信息,但反响不大,并非因为她不好吃,而是大众欠缺对她的认知和认可。也就是说还是处于小范围小群体消费的层次,要把它推广到像哈密瓜、新疆葡萄等那样国人皆知的层面,还大有文章可做!!