甜品店的主要竞争对手包括其他甜品店、咖啡厅、冰淇淋店、甜点连锁店等。分析甜品店竞争的关键因素包括产品质量、价格、服务质量、品牌知名度、市场和运营策略等，这些因素将直接影响到甜品店的市场占有率和销售业绩。