汽车充电枪电子锁的工作原理是：首先将充电枪与所需充电的汽车连接，之后执行校验程序，确保所连接的设备具有正确的电压和功耗。当检测到正确的电压和功耗时，电子锁会自动开启，从而允许充电；当任何一项未符合要求时，该电子锁会马上锁定，只要重新调整电压，即可再次进行充电。