辛菌胺醋酸盐是一种杀菌剂，能有效地控制多种真菌病害，包括甜瓜的灰霉病、疮痂病等。一般来说，辛菌胺醋酸盐的使用倍数会根据不同的甜瓜品种、生长阶段、病害程度等因素进行调整。使用时需要遵循使用说明，严格掌握使用方法和使用量。同时，在使用过程中要注意防护措施，避免对人体和环境造成不必要的伤害。