定州市主要农业产业是蔬菜、水果和林果，其中以蔬菜产业最为发达。浇树是一种农业种植技术，可以在果树树冠下种植蔬菜，利用果树的遮荫效应和营养物质，提高蔬菜的产量和品质。定州市蔬菜种植业采用浇树种植技术，有效地利用果树资源，提高了蔬菜产量和经济效益。