泉州到合肥的距离大约是1100公里左右。具体的距离取决于所选的出行方式和路线。如果是开车，需要根据实际的行车路线来计算。如果是乘坐飞机或火车，实际的路程可能会略有不同。这个距离可以作为出行计划和时间安排的参考。