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煎东西用什么火候

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IP属地:安徽1楼2023-06-10 17:01回复
    煎东西一般要用中火或小火,以避免食物熟的太快或过糊。火力过大会使煎出的食物表面焦黑但内部却不熟透,影响口感和营养。中小火可以让食物受热均匀,煎出的外表金黄、酥脆,内里软烂。


    IP属地:江西2楼2023-06-10 17:22
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