芦鱼养殖的周期通常为6-7个月，在这个时间里，可以将芦鱼大小增加3倍。芦鱼在放养后一般需要2-3个月才能开始生产，而繁殖期则会持续3-4个月。而在完成繁殖期后，芦鱼体型即已慢慢发育，头部也越来越发展，当芦鱼大小达到0.7-1.0公斤时，便可以收获。在芦鱼养殖的过程中，要求水温保持在28-30摄氏度，这对芦鱼的生长很有利，也要求饲料和水质稳定，并观察芦鱼的情况，遇到疾病及时处理。此外，还需要定期除藻、换水等，以保证芦鱼良好的生长环境。