1. 选择清淡口味的火锅串串：尽量选择清汤火锅串串，不要选择辛辣口味的锅底，也可选择菜类锅底。2. 食材要注意选择：避免羊肉和动物内脏，蔬菜可多放。3. 中药火锅慎选：需搞清楚具体中药，如当归和枸杞不宜大量食用，清凉下火的中药材也不适合。