求助排骨怎么做嘌呤不高

排骨是一种高蛋白、高营养的食材，但是也含有一定的嘌呤。如果您想要降低排骨的嘌呤含量，可以采取以下措施：1. 选用瘦肉多、骨头少的排骨，这样嘌呤含量会相对较低。2. 在烹饪前，将排骨用清水浸泡30分钟，这样可以将部分嘌呤溶解在水中。3. 煮排骨时，可以先用开水焯一下，去除表面的血沫和杂质，再用清水重新煮。4. 煮排骨时，可以加入一些降嘌呤的食材，如山药、莲藕、芹菜等，这些食材可以帮助降低排骨的嘌呤含量。5. 烹饪时尽量少用味精、鸡精等调味品，可以用一些天然的调味料，如姜、葱、蒜等。