监理施工风险评估的依据是指对施工单位、设计单位和监理单位的责任、权力和义务，以及有关技术要求等进行评估，并明确各方责权和义务之间的权利归属，以便确定施工过程中的技术要求和风险管理措施。评估结果可为施工提供一定的保障，规范施工行为，防止因失误而导致的施工风险事件，保证施工过程中的安全生产、质量管理以及施工效率。风险评估有许多不同的方法，如定量风险评估、敏感度分析、风险层级分析、影响流程分析等。它们都可以帮助施工管理者深入了解施工风险状况，进而制定出行之有效的管理措施，保证施工工程的安全、高效进行。