烤板栗南瓜材料：南瓜、板栗、盐、黑胡椒、橄榄油做法：将南瓜去皮，去籽，切成小块，放入烤盘中。挑选红润光泽的板栗，洗净后用刀划一个小口，放入烤盘中。在南瓜和板栗上淋上橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒，轻轻拌匀。将烤盘放入已经预热的烤箱中，烤制约30分钟左右，至南瓜和板栗熟透烤熟即可。蜜糖烤板栗南瓜材料：南瓜、板栗、清水、蜂蜜、黄油、盐、肉桂粉做法：将南瓜去皮，去籽，切成小块，放入烤盘中。挑选红润光泽的板栗，洗净后用刀划一个小口，放入烤盘中。在南瓜和板栗上淋上热水，烤盘盖上锡纸，放进已经预热的烤箱中，烤20分钟左右。准备一个小碗，混合蜂蜜、黄油、盐和肉桂粉，搅拌均匀。将烤盘取出，将蜂蜜混合物涂抹在南瓜和板栗上，放回烤箱中，烤制约15分钟左右，至糖浆浓稠烤熟即可。鲜奶焖板栗南瓜材料：南瓜、板栗、鲜奶、清水、盐、糖做法：将南瓜去皮，去籽，切成小块，放入烤盘中。挑选红润光泽的板栗，洗净后用刀划一个小口，放入烤盘中。在南瓜和板栗上淋上适量的清水，烤盘盖上锡纸，放进已经预热的烤箱中，烤制约20分钟左右。将鲜奶、盐和糖混合，倒入烤盘中，再次盖上锡纸，放回烤箱中，烤制约15分钟左右，至南瓜和板栗煮熟即可。香蒜炒板栗南瓜材料：南瓜、板栗、青蒜、干辣椒、盐、生抽、食用油做法：将南瓜去皮，去籽，切成小块，放入烤盘中。挑选红润光泽的板栗，洗净后用刀划一个小口，放入烤盘中。在南瓜和板栗上淋上适量的食用油，撒上盐和生抽，轻轻拌匀。将青蒜切末，干辣椒切段，备用。热锅加油，放入蒜末和干辣椒段，炒至香气溢出。加入烤制后的南瓜和板栗，翻炒均匀。最后加入青蒜，炒匀即可。
