超市卖的河粉做法很简单，首先把河粉放入开水中焯熟，然后加上调料和蔬菜、水果等调配成口味独特的汤，最后放入河粉，再放上葱姜，加上一点辣椒，搅拌均匀即可。河粉可以炒、煮、炸等多种方式出锅，比如拌河粉、炒河粉、煎河粉，还能用来制作其他菜，有时也可以整颗熟的米混上蛋液，把它配成一道家常米糊，口感温润细腻。