丸子汤是一道简单易学的中国传统菜肴，它的做法如下：准备好食材，包括猪肉馅、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、鸡精等。将胡萝卜洗净去皮，切成细末。将猪肉馅放入碗中，加入胡萝卜末，加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋液，搅拌均匀。将面粉放入碗中，加入水搅拌成糊状。将肉馅分成一个个小球，用手捏成团状。把肉球放在刷过油的锅中，煎至金黄色。加入适量的水，煮至汤变浓稠，即可关火。准备好盘子或碗，将做好的丸子汤取出，即可享用。