祁东被称为“黑县”，是因为这个地方地处湖南省东南部山区，盛产黑木耳和竹炭。黑木耳和竹炭是祁东的特产和主要经济来源，因为它们的颜色都是黑色的，所以这个地方就被称为“黑县”。此外，祁东还有着丰富的煤炭资源，也是湖南省的重要煤炭产区之一。总之，祁东被称为“黑县”是因为它富含黑色资源，为当地经济和文化发展做出了重要贡献。