肉桂茶泡法，准备5g肉桂，将肉桂放入壶中和25毫升清水，加热，一旦滚开，立刻将火关小，并让它煎煮三分钟，然后冲入300毫升温水，最后再将肉桂汤加入100毫升的牛奶，煮上2分钟，即可。肉桂茶是用清水及牛奶熬制而成的国际闻名的中东香料茶，常用于解暑、清热解毒和改善记忆力。它的泡法以加入5克肉桂和25ml清水煎煮3分钟，再加入300ml温水，最后再加入100ml牛奶煮2分钟而成。肉桂茶不仅具有统一身体，清凉心神，提神醒脑，还具有舒缓情绪，祛痰止咳，治疗便秘，抑制炎症，缓解痛经，降低血压，减低胆固醇，降低血糖等多种功效。此外，由于它富含维生素、多酚、鞣酸等抗氧化物质，还可以抗衰老，增强抵抗力，令皮肤光滑细嫩，全身健康活力四射。
