汽车机油正常温度一般在80℃左右。这个温度是指引擎运行一段时间后，车内的机油已经被加热至稳定状态的温度。当发动机运转时，机油会在油泵的带动下循环流动，并通过散热器或者其他散热设备来冷却，使引擎保持在适宜的工作温度范围内。如果机油温度过高，可能会对引擎造成损害，例如缩短引擎寿命、增加磨损和耗油量等。同时，如果机油温度过低，也会导致机油黏度过大，难以循环流动，从而影响引擎的润滑效果。因此，在正常行驶过程中，司机需要注意监测车辆的机油温度，确保其在正常范围内，同时也要按照厂家规定的机油更换周期和类型定期更换机油，以保证引擎的良好运行。