可以将椒盐牛蛙放入锅中，用中小火加热，慢慢地翻炒，待牛蛙熟透即可食用。若牛蛙长时间冷却，热度偏低，则可将油用大火烧热，将牛蛙一次性放入，加热时间要短，保持鲜嫩口感。加热时也可以添加一些植物油或者蒜蓉等，加入一些柠檬汁、醋等可以使牛蛙的口感更加丰富多彩，同时也利用调料的酸味来提升椒盐牛蛙的滋味。