不能改。房贷的日期一般关系到由银行向借款人发放放款的日期，放款日期也是公证处可以核实的日期，因此在合同中由于法律的原因，房贷的日期不会改变。合同中约定的房贷日期与实际发放放款的日期有出入，这时可以依据《合同法》、《公证法》等相关法律进行申诉。发放放款的形式也要遵循《公债法》、《金融企业债券发行规则》等规定，放款前需要收取足够的抵押物并完成抵押登记。