水稻的生长周期主要由播种、苗期、生育期和成熟期4个阶段构成。通常，播种到第四小颗粒出现时到苗期结束要30-45天，生育期大约为60-80天，成熟期需要25-30天，因此，从播种到收获，水稻的整个生长周期大约为115-155天。此外，水稻的生长周期还受它所生长的气候、土壤状况等客观因素影响，不同品种也会有一定差异。一般来说，过早收获可能会降低米质量，而过晚收获会影响米的成熟度和质量。因此，收获时间也是要慎重考虑的事情。