食品检测的实训内容应该包括实验室的基本操作技能，如样品的采集、处理和储存，仪器的使用和维护，数据记录和分析等。同时，还应该学习检测方法和标准，如菌落总数、致病菌、农药残留、重金属等指标的检测方法和标准。在实验过程中，还应该注意安全操作和实验室规范，如穿戴实验服、戴好口罩和手套等。最后，应根据实验结果进行数据分析，撰写实验报告并提出相应的建议。