虾快死的征兆是虾体质量出现急剧下降，虾的活动减少，表现为身体有抽搐、扭动的现象，甚至无法动弹。这种情况可能是因为甲壳动物体内极不平衡而在水中浮沉，造成呼吸困难和死亡。此外，如果饲料质量不佳、环境污染、水域污染和各种病毒感染也会导致虾快死。拓展方面，应该采取防治措施，比如改善水质，定期检查饲料质量和使用合格的药物等。