南山不老松约有1200年的历史，相传这棵老松木在魏晋时期就已经长存，被尊称为不老松。在明朝崇祯年间，不老松曾被洪武皇帝移到长安，后又重新移回南山，又称之为南山不老松。到了清朝，南山不老松被封为一等国珍，被视为神树。在中国古代传说中，以1000年以上寿命的永生不死树，是能提供真灵之气，帮助心灵提升的珍贵至宝。而南山不老松就是其中之一，被信仰为祖先留给后人的不老精华，至今仍有游人前往拜谒，感受它的魅力与神秘。